20 recetas de sagú para un postre refrescante y delicioso

Es un hecho: ¡el sagú revuelve la memoria afectiva de muchas personas, trayendo, en la mayoría de los casos, la infancia perdida! Típico en el sur de Brasil, especialmente presente en las mesas de las familias italianas, es un postre sabroso que paga mucho.

Tradicionalmente, el sagú se elabora con vino tinto, pero con el tiempo y su popularización surgieron nuevas formas de prepararlo: por ejemplo, con jugo de uva, leche, grosellas, entre muchas otras opciones. También vale la pena consumirlo muy frío en verano o caliente en días de invierno.

El postre también puede obtener toques especiales, como el uso de canela, clavo, fruta seca o fresca al momento de la preparación. ¡Inspírate con las versiones a continuación y elige tu favorita!


Recetas tradicionales de sagú

1. Sagú clásico: receta tradicional que solo toma agua filtrada, vino tinto, azúcar refinada y sagú. Un consejo para quienes no les gusta el exceso de chicle que sale del sagú es cocinarlo y luego lavarlo antes de dejarlo en el caldo de vino.

2. Sagú de vino tinto con clavo y canela: los clavos y la canela le dan al sagú un olor y sabor especiales. Además de estos, utilizará agua, vino tinto y azúcar. La preparación es muy simple y el consejo es servir más tarde con crema batida.

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3. Easy Wine Sago: en esta receta, puedes usar vino tinto suave y seco. ¡Pero el suave es la elección correcta para aquellos que disfrutan de sabores muy dulces! Además del vino, usarás agua, sagú y azúcar. El consejo es dejar que se enfríe bien para espesar antes de consumir.

4. Vino tinto y crema de vainilla sagú: esta versión es más que tradicional, combina sagú con crema de vainilla. No es necesario elegir un vino tinto seco y costoso, pero debe ser de calidad para garantizar un buen sabor de receta. La preparación es fácil y la receta rinde mucho.

5. Sago de vino y jugo de crema de vainilla: a diferencia de la receta anterior, esta versión también incluye jugo de uva entera. La crema se hace simplemente usando solo huevo, azúcar, esencia de vainilla, maicena y leche. ¿Y en el paso a paso encuentras una punta para disminuir la textura? de sagú


6. Sago de vino tinto, frutos secos y crema batida de naranja: ¡una idea para un postre más elaborado y sabroso! La receta rinde cuatro porciones y el sagú debe colocarse en tazones cubiertos con crema batida de naranja para garantizar una excelente presentación.

7. Sago de vino de frutas: la receta rinde cinco porciones. Después de hacer sagú, ¿debe agregar frutas picadas de su elección, como manzana, piña, uva, fresa, naranja? Luego solo llévelo a la nevera y sirva bien frío.

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8. Vino de sagú con cerezas: receta tradicional, que también es una excelente opción de postre para ocasiones especiales, como Navidad y Año Nuevo. Solo necesita sagú, vino tinto dulce, azúcar, canela, clavo, crema agria y cerezas frescas para decorar.

9. Sagú de jugo de uva: buena alternativa para quienes no les gusta beber alcohol y / o prefieren no usar vino en la preparación de sagú. En esta receta usarás agua, clavo, canela, jugo de uva, azúcar y leche condensada.

10. Sagú de microondas: en esta receta, ¡el sagú se hace de una manera más práctica pero no menos eficiente! Puede elegir entre usar jugo de uva o vino tinto en la preparación. Simplemente mezcle todos los ingredientes en un recipiente de vidrio y microondas durante cinco a siete minutos.

Diferentes recetas de sagú

11. Sagú naranja: otra opción para quienes no les gusta usar vino tinto en el sagú. Se reemplaza por jugo de naranja. Además de eso, la canela y el clavo también le dan un sabor especial al postre, que obtiene un delicioso aroma.

12. Café sagú helado con crema inglesa: diferente, frío y suave. Esta es una forma muy diferente de hacer sagú, ¡pero con una garantía de éxito! Sin embargo, una directriz importante es usar café de buena calidad.

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13. Homín sagú: en esta receta, las bolas de sagú reemplazan el uso del maíz en el homínido tradicional. Además, se utilizan leche, leche de coco, coco rallado, azúcar demerara, clavo y canela. ¡Vale la pena innovar en la cocina y probar este nuevo postre!

14. Nido de Sago de Ninho: un postre cremoso y sabroso, ¡uno que nadie tendrá el coraje de manchar! Los ingredientes utilizados en la receta son solo sagú, leche, leche condensada, crema agria y leche Nest.

15Sagú de leche: El consejo en esta receta es cocinar el sagú por separado, para eliminar el exceso de goma de mascar, y solo luego agregarlo a la leche caliente endulzada. Esto también evita que el postre se vuelva demasiado pegajoso. ¡Aparte de eso, la preparación no tiene secretos!

16. Sagú con ensalada de frutas: en esta receta se colocan bolas de sagú en la ensalada de frutas. Puedes usar, por ejemplo, papaya, kiwi, fresa, piña, uva, mango, entre otras frutas que te gusten. ¡El detalle es que la leche condensada y la leche de coco hacen que el postre sea aún más cremoso y delicioso!

17. Crema de guayaba acerola sago: ¡Una versión muy diferente de sagú, ligera y refrescante! Tiene el sabor suave y agrio de la acerola, acompañado de una crema de guayaba más dulce. Para complementar la frescura, las hojas de menta agregan un toque especial.

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18. Sicilian Lemon Sago: Para un postre ligero, refrescante y de sabor delicado. Esta es una variación del sagú tradicional que realmente vale la pena probar. ¡Sin mencionar que la preparación es muy simple!

19. Sago de chia: un postre funcional hecho simplemente con jugo de uva orgánico y semillas de chia. Simplemente mezcle ambos ingredientes y refrigere por tres horas. ¡Receta perfecta para matar esa necesidad de comer dulces sin escapar de la dieta!

20. Creamy Peach Sago: una receta deliciosa que no solo es cremosa sino también refrescante. Solo necesita sagú, leche condensada, crema agria, durazno en almíbar y agua. ¡Vale la pena servir bien frío y con hojas de menta encima!

¿Importa si usará vino tinto, jugo de uva u otro ingrediente más creativo en la preparación? ¡Sago sigue siendo una receta exitosa y es una excelente opción para los postres de verano! ¿Pero eso no te impide consumirlo también en los días fríos? ¡Escriba su receta favorita y haga sagú cuando lo desee!

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