15 recetas de avena que calmarán tu corazón

Aunque se consume ampliamente en la infancia, las gachas de avena tienen beneficios y nutrientes, así como un sabor para complacer a personas de todas las edades. Con una preparación rápida y sencilla, es una buena opción para degustar en cualquier momento del día, estando presente en el desayuno, en la tarde e incluso en la cena.

En el caso de la avena, además de la practicidad, esta opción también tiene un bajo índice glucémico, altas dosis de proteínas y fibra. Se puede preparar con agua o leche de origen vegetal o animal, e incluso le permite recibir guarniciones como miel, frutas y varios frutos secos para enriquecer su sabor.

Echa un vistazo a una selección de recetas de avena e inspírate:


1. Gachas de la abuela

Con el sabor de la receta preparada por la abuela, esta avena toma entre sus ingredientes avena en hojuelas, azúcar y leche. Fácil de hacer, es ideal para aquellos que quieren perderse este plato infantil muy popular. Mira la receta completa aquí.

2. Avena y plátano

Esta versión incluso se puede consumir como una opción previa al entrenamiento. Para prepararlo, avena en hojuelas y salvado, leche desnatada, especias como esencia de vainilla y canela, y un plátano en rodajas para terminar. Ver el tutorial.

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3. Avena saludable

Aquí, dos ingredientes son suficientes para una papilla sabrosa y nutritiva: avena y amaranto, este último rico en proteínas y aminoácidos esenciales. Las instrucciones de preparación se pueden ver aquí.

4. Harina de avena en el microondas

Acelerando el proceso de cocción de gachas, esta receta está lista en solo dos minutos en el microondas. Ideal para cuando te pierdas ese plato o en la prisa de la vida cotidiana. Verifique los ingredientes y la forma de preparación.

5. Harina de avena y cacao

¡Una gran elección para los amantes del chocolate! Al llevar el cacao en su preparación, las gachas de avena obtienen el sabor característico de los dulces. Para hacer el plato aún más rico, pruébelo con una variedad de nueces. Acceda a la receta completa.


6. Gachas de avena con higos secos y almendras

Tratando de condimentar la avena tradicional, el autor optó por agregar almendras ralladas y higos secos cortados en trozos pequeños en el momento de la cocción de gachas. Una mezcla de texturas y sabores que puedes aprender a preparar aquí.

7. Gachas de chía con higos y pera

Una gran opción para veganos o intolerantes a la leche de vaca, esta receta nutritiva toma leche vegetal en su preparación. La chía ayuda a enriquecer el plato con nutrientes y ayuda a la textura cremosa de la papilla. Simplemente haga clic en este enlace para descubrir cómo preparar esta delicia.

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8. Chocolate y avena con avellanas

Otra opción con leche vegetal, esta versión tiene leche de avellana como la elegida. Puede ser la versión casera o industrializada, aún gana la compañía de los granos de quinua, cacao en polvo, chía, copos de avena y azúcar de coco. ¿Se te hizo la boca agua? Luego revisa los detalles de la receta.

9. Avena súper cremosa

Con la intención de hacer la papilla aún más cremosa y romper la dosis de proteína en el plato, el autor agrega clara de huevo en la receta, pero no se preocupe, ya que no habrá un sabor característico de este ingrediente inusual. Para servir, bayas en almíbar. Acceda al modo de preparación aquí.

10. Gachas de avena con chía y algarroba

Al ofrecer la opción de usar algarroba en polvo o incluso cacao, esta avena tiene un sabor que recuerda al chocolate pero con menos calorías. Aún usando chía y puré de plátano, la receta adquiere una consistencia cremosa y un alto valor nutricional. Ver el tutorial.

11. Leche de avena vegetal

Con la posibilidad de utilizar la leche vegetal de su elección, esta versión de gachas permite que la intolerancia a la lactosa y la proteína de la leche de vaca alérgica prueben el plato tradicional. Con pocos ingredientes, también se necesita esencia de vainilla para darle más sabor. Para aprender, solo siga las instrucciones en este video.

12. Papilla para bebé

Aunque el nombre se refiere a una receta especial para los más pequeños, puede ser disfrutada por personas de todas las edades. Para prepararlo, amasar leche especial para la edad del niño, frijoles de quinua y plátano. El modo de preparación que ves en este video.

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13. Avena y claras de huevo

Esta papilla es una buena fuente de proteínas y se puede comer como una comida después del entrenamiento. Para preparar: avena arrollada, agua, stevia, extracto de vainilla y claras de huevo. Para decorar, fresas y, si lo desea, una cucharada de mantequilla de maní.Acceda a la receta detallada.

14. Gluten y avena sin lactosa

Aunque la avena es un cereal naturalmente libre de gluten, generalmente se procesa en maquinaria que tiene contacto con esta proteína, lo que resulta en contaminación cruzada. Por lo tanto, para pacientes celíacos, es necesario buscar una avena especial y certificada para que no ocurran reacciones indeseables. Para obtener una deliciosa receta de gachas de avena y lactosa sin gluten, haga clic aquí.

15. avena vegana

En esta versión vegana, el agua forma la base de las gachas, junto con dos cucharadas de leche de coco. El puré de plátano ayuda a dar una consistencia cremosa y también se usa en rodajas para decorar. ¿Qué tal visualizar la receta paso a paso? Inicia sesión

Una sabrosa avena puede brindar una sensación de comodidad y nostalgia a quienes la prueban. ¡Elige la receta que más te guste y comienza a preparar la tuya!

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