Nada mejor que un dulce sabroso y práctico para matar ese deseo de comer algo que endulza tu paladar, ¿no?
El alfajor es una de esas opciones seguras para invertir en estos momentos o para servir en fiestas u ocasiones especiales, así como para ofrecer como recuerdo de cumpleaños, baby shower o bodas.
Súper fácil de preparar, esta combinación de dulce de leche, una masa de bizcocho y glaseado de chocolate es irresistible y agrada a diferentes paladares. Pero más allá de esta versión tradicional, es posible liberar la creatividad y crear nuevas interpretaciones de este dulce.
Aquí hay 10 recetas alfajor simples y deliciosas, que van desde las versiones más conocidas de las opciones de cucharas dulces a veganas, sin gluten y sin lactosa, ¡y elige tu favorita para probar!
10 recetas increíbles de alfajor
1. Alfajor de dulce de leche: con ingredientes asequibles, esta receta alfajor promete atraer a aquellos que gustan de un sabor suave, lijado y sorprendente y sorprendente. ¿El secreto? El tiempo del horno.
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2. Alfajor de brigadeiro: aunque parece ser un alfajor tradicional, esta idea toma al brigadeiro como un relleno y para aquellos que no son fanáticos del dulce de leche o no se resisten al buen viejo brigadeiro es una gran opción. Para agregar un toque especial a la presentación del dulce, agregue chispas en la cobertura.
3. Alfajor de sin recubrimiento: Para aquellos que prefieren un dulce más suave y equilibrado, alfajor con dulce de leche sin azúcar es una alternativa. El glaseado de chocolate se reemplaza por azúcar glas sobre el alfajor y el coco rallado a los lados del caramelo.
4. Cookie Alfajor: si te encanta el alfajor, pero te gustaría que la receta tuviera pasos más rápidos, entonces tienes que esperar a que la masa se hornee y se enfríe, ¿la guinda se seque? He aquí una idea: use galletas Maria en lugar de la masa. Solo rellena, cubre, deja que el chocolate se seque y come
5. Secuela de coco alfa: esta versión de alfajor sigue en la misma línea, pero la galleta elegida es coco sequil. ¡El resultado es un alfajor súper práctico y delicioso que se derrite en la boca! No dejarás de experimentar, ¿verdad?
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6. Cuchara Alfajor: fusionando el formato de receta tradicional, esta es una idea para convertir alfajor en un postre elegante. Pero más que encantadora, esta cuchara alfajor es extremadamente simple de hacer, solo combina capas de dulce de leche, galletas y ganache de chocolate.
7. Vegan Chocolate Alpha: Aquí aparece nuevamente la galleta Maria, pero en su versión vegana, acompañada de una mezcla de pastel de chocolate y ganache en el relleno y glaseado de chocolate vegano. Aunque el tiempo de preparación es un poco largo, los pasos son simples y la receta es una forma para que los veganos y los intolerantes a la lactosa puedan disfrutar de un alfajor.
8. Alfajor sin gluten y sin lactosa: Otra alternativa para aquellos con restricciones dietéticas es este alfajor sin gluten y sin lactosa. Además de los ingredientes para la pasta y el dulce de leche vegetal, la receta incluye ron y vainilla para darle ese dulce sabor especial. ¡Vale la pena invertir!
9. Ajuste dulce de alfajor: en esta versión sin gluten de alfajor, las galletas Maria han sido reemplazadas por galletas de arroz, pero el proceso ha permanecido igual: galletas + dulce de leche + galletas, glaseado de chocolate y delicia.
10. Alfajor fit: la pasta está hecha de una preparación de harina de arroz, tapioca, mantequilla de maní, edulcorante, aceite de coco y esencia de vainilla. El relleno está hecho de mantequilla de maní y glaseado de chocolate al 70%, sin azúcar, gluten y lactosa. Es decir, una excelente opción para probar un alfajor, sin abandonar su dieta.
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Alphajor es una receta súper práctica y no importa qué versión elijas preparar, la idea es hacer tu vida un poco más dulce sin mucho esfuerzo. Y para hacer que este momento sea aún mejor, ¡asegúrese de probar nuevas formas de preparación, innovando en rellenos y coberturas y creando su alfajor!
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